えび特有の香ばしい風味とぷりぷりな食感をお楽しみいただけます。 食べる前に少し温めると、風味が倍増し、さらに豊かな香りと引き締まった身が楽しめます。

見た目はごつごつしていますが、食べるとほろほろと身がほぐれます。 晩酌にちょうどよく、ちびちびかじりながらゴクゴクお酒を楽しむことができます。

今日一日の頑張りを労って今夜は贅沢ばいがい燻製で晩酌。噛めば噛むほど染み出る風味豊かな味わいと、潮の香りに包みこまれます。

見た目はよくあるおつまみ、食べると新感覚！令和を感じるおつまみに仕上げました。和酒がピッタリ合いますが、店長はハイボール推しです！ぜひお好みのお酒とお楽しみください！

鰹節でも鰹スライスでもない新感覚おつまみ。適度な硬さのかつおスティック。ビールやすっきりしたジンソーダとも相性抜群。ワイングラスに立ててもおしゃれな一品。

濃厚なあさりの旨味を凝縮したおつまみ×日本酒で今晩一杯いかがでしょうか？口いっぱいに広がる至福の時間をお楽しみください。

濃厚な"うに"の旨味と磯の香りが口いっぱいに広がり、旨味たっぷりの小さなウニ珍味。ひとくちサイズびキャンディー包装なので、ちょっとしたおつまみに最適です。

そのまま食べても十分美味しい自然のエキスがしっかりつまったほたるいかですが、醍醐味といえば、炙ったときに中から出てくる「とろとろの肝」。日本酒や焼酎などキリっと系のお酒と飲むとおいしさ倍増。

ありそうでなかった、新感覚チーズinさきいか。ボリュームのある太さきいかにクリーミーで濃厚なチーズをプラス。食べれば食べるほどクセになるおいしさ。

普段は食べる機会が少ないのどぐろを贅沢おつまみに仕上げました。表面はのどぐろのつやつやの脂が、身はふっくらジューシー。日本酒や焼酎との相性抜群です。

引き締まった身のプリプリした食感に加え、「マフグ」の味を絶妙に引き出した逸品。そのままでも十分美味しく食べられますが、軽く温めていただくとより一層身のほろほろ感を楽しめます。

ご飯のお供やお酒のおつまみとして相性抜群で、特に和酒と合わせること、しぐれ煮の柔らかさがさらに引き立ち、お箸が止まらなくなる逸品です。

まるで食卓に出てくるかのような鮭ですが、しっかり乾燥させたあと、程よい薄さにカットしているので焼き魚では感じられない食感を体験することができます。

北海道産の良質な秋鮭の背骨を丁寧に手作業で取り除き、3枚におろしたあと、皮を剥いているので、肉厚だけど手でさける鮭の本来のしなやかさを残しました。

噛み応えのある肉厚なサーモンを乾燥させ、ブラックペッパーをしっかりとまんべんなく振り付けることで、より肉肉しい食感に近づけました。

北海道根室産の元昆布を原料に、隠し味に「さんま魚醤」を使った昆布、鰹、椎茸の出汁で味付け。仕上げに、梅酢で漬け込んで粉糖を振り掛けました。

北海道沿岸で獲れた新鮮な帆立貝の貝ひもを天然の原料を引き立たせるように、昆布、鰹、椎茸の本物のだしで味付けした無添加の逸品です。

手が止まらず、ついつい手が伸びてしまう美味しさに仕上がっているので、珍味としてお酒のおつまみや、低糖質なお菓子としてお楽しみください。

【口に入れるとふわっと広がるイカの香り】あたりめのように固くなく、じんわり噛みながら楽しめるソフトさきいか。珍味としてお酒のおつまみや、低糖質なお菓子としてお楽しみください。

【おつまみとしてもお菓子としても 小魚(イワシ)が食べられる！】骨せんべいで有名な小いわしですが、骨せんべい以外の食べ方でも骨部分までしっかり食べれらます！

燻製の香りのあとから酸味が追いかけて最後にいかの風味が楽しめるよう開発。uchi no ateの燻製いかは、甘味を少なくし、酸味を強調したので、後味がさっぱり！

噛むたびに、まぐろの旨みと甘みがじんわり広がり、マヨネーズ×一味の最強コンボでの味変も楽しめるやわらか食感のおつまみ。お酒にもおやつにも相性抜群です！